蝴蝶酥（法語：Palmier，是一款流行于法國、德國、西班牙、意大利、葡萄牙和猶太人之間的經典西式甜點。

人們普遍認為是法國在20世紀早期發明了這款甜點。

因其外形象蝴蝶，因此稱其為蝴蝶酥。

碩谷設計通過創意將法國的浪漫優雅與美食連接，力圖將法國最自然與真實的美味呈現給中國食客。

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